Cocina navideña: aprendé a elaborar pan dulce y budines

Place: Cocina comunitaria y emprendedora Paysandú | Av. Salto 919

Sabores que marcan: diseño de productos para emprendedores gastronómicos

Place: UTEC Paysandú

ISO 17025:2017 | Aseguramiento de la validez de los resultados

Cata de carnes: participá de la degustación de diferentes cortes y tratamientos

Place: Laboratorio Sensorial UTEC Paylana

Introducción al mundo de las pastas y sus respectivas salsas

Place: UTEC Paysandú, ex Paylana

Participá de un estudio sobre consumo de frutas y verduras en Uruguay

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Construcción de una agenda de I+D con foco en la cadena láctea

Presentación de Usina de Innovación Alimentaria

Place: Sede UTEC, ex Paylana | Avenida Salto 919, Paysandú

Seminario de tutoría académica: estrategias para acompañar trabajos finales de la Licenciatura en Análisis Alimentario

Place: UTEC Paysandú, ex Paylana

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Dulce de leche: patrimonio rioplatense

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Saboreando la ciencia

Place: UTEC Paysandú, ex Paylana

Gastronomía en acción | 2024

18va Fiesta Quesera

Place: Cabaña Paullier, Ecilda Paullier | San José

Calidad sensorial de alimentos

Place: UTEC La Paz

IV Jornada de Química Agrícola: conocé más sobre contaminación por agroquímicos en alimentos

Adquirí competencias profesionales como sommelier de quesos

Place: UTEC La Paz

Bricks and Bits: food edition

Place: UTEC Paysandú, ex Paylana

Introducción al mundo del vino | 2023

Place: Paysandú

Formate en ciencia y tecnología de la cerveza

Place: UTEC Paysandú, ex Paylana

Cheddar cheese and ice cream manufacturing technology

10º Encuentro Latinoamericano de Food Design

Introducción al mundo del vino

Cocina comunitaria

Introducción a la ciencia y tecnología de la cerveza

Business clinics + community kitchen

New venue ex Paylana, Paysandú

Transgénicos, Etiquetado y Nuevas Tecnologías de Producción de Alimentos

La versatilidad del cannabis: de lo medicinal a lo alimenticio

MOOC: Conservas de alimentos - De la teoría a su mesa