El curso sobre enología y bebidas fermentadas es organizado por la carrera Licenciatura en Análisis Alimentario de UTEC. Está dirigido a estudiantes de dicha carrera, egresados del Tecnólogo Químico, profesional del área alimentos o personas que acrediten experiencia o conocimiento en el área de enología.

La modalidad se divide entre teóricos virtuales los lunes de 18 a 20 h; y un laboratorio y taller presenciales (18 a 21 h). Se trata de dos prácticas de laboratorio que se realizarán en la Facultad de Química en Montevideo y un taller de degustación de cierre del curso en la sede de UTEC exPaylana, Paysandú.

Los cupos son limitados.
Por consultas escribir a secretaria.laa@utec.edu.uy

Inscripciones hasta el 29/7.