Licenciatura en Análisis Alimentario
Sobre la carrera
La Licenciatura en Análisis Alimentario forma profesionales para la industria de alimentos y derivados del país con competencias para emprender proyectos de innovación y desarrollo en el sector, lo que permite proyectar al egresado en el ámbito laboral donde va a desarrollar su actividad social y productiva.
DURACIÓN:
4 años
UBICACIÓN:
Polo Educativo Tecnológico
Paysandú
MODALIDAD:
Presencial
TURNO
Nocturno
La carrera en la práctica
25-07-2018 -
Estudiante de LAA estudia por un mes en la Yale University
Sebastián Calvermater, estudiante del tercer semestre de la Licenciatura en Análisis Alimentario de UTEC, obtuvo una beca para asistir a curso de verano en la Universidad de Yale.
03-07-2018 -
Visita de LAA A Deambrosi
Estudiantes del séptimo semestre Visitaron una empresa líder en envasado de pulpa de tomate.
02-07-2018 -
Visita de LAA a Bimba y Ambev
Estudiantes de la Licenciatura en Análisis Alimentario visitaron empresas cerveceras.
Los egresados de esta carrera serán competentes para:
- Promoción y control de la producción de alimentos, desde la producción primaria hasta su disposición final.
- Generación de emprendimientos de innovación en el área alimentaria (tecnologías alimentarias, emprendimientos, productos alimentarios y derivados), de acuerdo con las necesidades nacionales y regionales de la industria alimentaria, dentro de un marco de ayuda social alimentaria y gestión de ambiente amigable.
- Asistencia técnica a los productores de alimentos respecto al proceso de producción, promoción, habilitación para la venta, disposiciones legales vigentes (Reglamento Bromatológico Nacional -RBN-) y marketing, entre otros.
A este programa pueden ingresar:
- Egresados/as del Tecnólogo Químico del CETP/UTU.
- Egresados/as de Tecnólogo Cárnico y Tecnólogo Agroenergético (previo propedéutico).
- Egresados de Educación Media Superior del Consejo de Educación Secundaria, en las orientaciones: Ciencias Biológicas y Agrarias, Físico-Matemática y planes equivalentes.
- Egresados de Educación Media Tecnológica del Consejo de Educación Técnico Profesional de las mismas áreas disciplinares que en el caso anterior.
Para los egresados del Tecnólogo Químico, Cárnico y Agroenergético del CETP/UTU-UdelaR, esta carrera ofrece continuidad de estudios, permitiéndoles titularse al culminar cuatro semestres.
Si no cumples con estos requisitos y deseas preinscribirte a esta carrera por favor ingresa aquí
PLAN DE CARRERA
| 1° Semestre |
|---|
| Química Inorgánica |
| Seguridad y Operaciones de Laboratorio - Prevención de Riesgo |
| Programas Especiales |
| Cálculo I |
| Química Orgánica I |
| Química General |
| Física I |
| Inglés |
| 2° Semestre Eje 2 (Más información) |
|---|
| Química Analítica I |
| Programas Especiales |
| Cálculo II |
| Química Orgánica II |
| Física II |
| Estadística Aplicada |
| Inglés II |
UBICACIÓN Y CONTACTO
Polo Tecnológico Paysandú, Calle 17, Saladero Santa María casi Av. De la Américas (Paysandú).
Tel. (+598) 2603 8832, int. 502