Date: 25 July 2024
Time: 09:00 - 17:00
Place: Laboratorio Sensorial | UTEC Paylana
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¿Querés contribuir a mejorar el sabor de nuestras frutillas?
Durante la jornada se realizará un mapeo proyectivo de seis variedades de frutillas con jueces semientrenados. El objetivo es sondear las similitudes y diferencias sensoriales de las variedades.