El curso internacional de sommelier de quesos es coorganizado por UTEC y la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE). Se destina a estudiantes, personal técnico y profesionales que desempeñan sus actividades en el sector lácteo, así como a personas vinculadas a las cadenas de distribución, comercialización y restauración.

La formación brindará a cada participante las herramientas necesarias para conocer en profundidad el mundo de los quesos, desarrollar competencias profesionales y adquirir conocimientos en las distintas disciplinas vinculadas. Se introducirá a los participantes al área de las catas y concursos de quesos.

El costo del curso es de USD 880, con un cupo máximo de 20 participantes y se dictará en la sede UTEC La Paz.

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