El seminario híbrido sobre Anatomía y fisiología del sistema digestivo aplicado al análisis alimentario y Nutrición humana y metabolismo se enmarca en el curso de Nutrición I. La doctora Andrea Farina, de la Universidad Nacional de San Juan, dará un seminario en el que pueden participar todos los estudiantes de la Licenciatura en Análisis Alimentario, Tecnólogo Químico y la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos.

No requiere inscripción.