La Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos es la primera carrera en el país que forma profesionales universitarios específicamente para la industria láctea.
Con el fin de tener un rol protagónico en el procesamiento e industrialización de leche y productos lácteos, pone a disposición capacidades humanas y tecnológicas para colaborar en proyectos de investigación, desarrollo e innovación en lácteos

La Licenciatura en Análisis Alimentario forma profesionales para la industria de alimentos y derivados del país con competencias para emprender proyectos de innovación y desarrollo en el sector, lo que permite proyectar al egresado en el ámbito laboral donde va a desarrollar su actividad social y productiva.

La Carrera de Ingeniería en Mecatrónica integra la Mecánica, la Electrónica y la Informática asociadas a los procesos de automatización, con un fuerte componente tecnológico, tanto en el ámbito de la producción como en el resto de la sociedad.

La Licenciatura en Tecnologías de la Información tiene como áreas de formación aquellas vinculadas a las líneas de desarrollo /programación, testing e infraestructura tecnológica.

La Ingeniería en Energías Renovables se orienta a la formación de profesionales que promuevan, diseñen, implementen y administren el uso de energía limpia a partir de fuentes primarias de energía, como son la energía solar, eólica, hidráulica, entre otros, desde la perspectiva de un desarrollo humano y productivo sustentable en todo el territorio

La Carrera de Tecnólogo en Mecatrónica Industrial se imparte conjuntamente con el Consejo de Educación Técnico Profesional/UTU. Es una disciplina que integra la Mecánica, la Electrónica y la Informática asociadas a los procesos de automatización industrial, con un fuerte componente tecnológico, tanto en el ámbito de la producción como en el resto de la sociedad, que le permitirá insertarse laboralmente en los contextos productivos de Brasil y Uruguay.

El Tecnólogo en Jazz y Música Creativa forma músicos intérpretes de Jazz y otros ámbitos de su influencia, con una visión abierta del género; abordando a modo de introducción las áreas de composición, arreglos y orquestación

La Ingeniería en Sistemas de Riego Drenaje y Manejo de Efluentes se sustenta en un Plan de Estudios orientado a la atención de la problemática del uso racional y sostenible de los recursos hídricos y tratamiento de efluentes en los sectores agropecuario y agroindustrial, dos de los sectores más importantes del desarrollo socioeconómico del país

El egresado de la Ingeniería en Logística habrá incorporado en su formación destrezas y habilidades específicas que le permite actuar profesionalmente en el ámbito de la Logística Empresarial y en Logística Multimodal, o sea ser Ingenieros con la capacidad de diagnosticar la logística de una cadena de suministros o abastecimiento de una empresa focalizada en la demanda, y poder implementar los proyectos que lleven a optimizarla haciéndola más eficiente, eficaz, efectiva y económica, en un marco de sustentabilidad y de acuerdo a las estrategias definidas.

El egresado del Tecnólogo en Ingeniería Biomédica se encargará de la planificación, ejecución y evaluación del mantenimiento de equipos biomédicos, así como de su adquisición y descarte, de acuerdo con los planes maestros de las instituciones de salud y otras relacionadas con el sector. Además, tendrá una visión general del sector de la salud desde el punto de vista tecnológico, con capacidad de diálogo interdisciplinario.

La Ingeniería Agroambiental forma profesionales capaces de manejar, desarrollar y aplicar ciencia y tecnología en la producción agropecuaria con el objetivo de mejorar la competitividad económica y el bienestar de la población a través del manejo sostenible de la tierra y sus recursos naturales. Como agente de cambio, el egresado participará con creatividad, innovación y liderazgo en la transformación que el sector demanda.

El Tecnólogo en Análisis y Desarrollo de Sistemas forma ciudadanos críticos y solidarios, con formación técnica y tecnológica para actuar tanto en Brasil como en Uruguay en situaciones que impliquen planificación, análisis, desarrollo, testeo, implementación, manutención, evaluación y utilización de tecnologías emergentes empleadas en el desarrollo de sistemas computacionales, observando los criterios de calidad del producto final.

El Tecnólogo en Informática forma profesionales con las capacidades para actuar en el desarrollo, puesta en marcha, mantenimiento y administración de sistemas informáticos.Los egresados de esta carrera pueden participar como programadores y técnicos calificados en tareas de desarrollo de proyectos de variada complejidad.

Esta carrera forma profesionales capaces de desarrollar tareas vinculadas a tecnologías relacionadas con la ingeniería mecánica, mantenimiento, producción o gestión, de complejidad relativa, así como brinda la posibilidad de integrarse al trabajo en equipo para la realización de las mismas actividades en situaciones de mayor complejidad, tanto por sus características como por su escala.

Esta carrera forma profesionales aptos para desempeñarse como laboratoristas llevando adelante tareas de responsabilidad en un Laboratorio de Control de Calidad de las industrias químicas y de procesamiento.Su formación se complementa con conocimientos elementales relacionados con los procesos industriales.

El Programa iCiencia es uno de los programas transversales del Departamento de Programas Especiales que se orienta a incrementar la apropiación de saberes (saber, saber hacer, saber ser, saber convivir) en el área de las Ciencias, promoviendo la formación en “STEM” (Science, Technology, Engineering & Mathematics).

El Programa de Fomento de la Investigación, Desarrollo e Innovación (IDEI) promueve las competencias del Siglo XXI y se llevan a cabo acciones para el fomento de los tres componentes de I+D+i, como el impulso de proyectos tecnológicos, convocatorias a proyecto, talleres de formación virtual y eventos y creación de espacios de innovación como laboratorios de prototipado.

El programa de emprendimientos tecnológicos de UTEC tiene por cometido sensibilizar y brindar conocimientos a los estudiantes y a la comunidad, sobre oportunidades y herramientas a la hora de emprender. Apoyamos los procesos de creación y modelación de ideas, así como acompañamos a los emprendedores de forma activa, potenciando sus acceso a la información y a las oportunidades.

El Programa de Lenguas de UTEC apunta a que todos los estudiantes de la Universidad puedan acceder a formación en Inglés, Portugués, Chino y Español como lengua extranjera.

El Programa de Evaluación y Estadística (PEEst) es uno de los programas que integran el Departamento de Programas Especiales, el cual lleva adelante programas transversales para el desarrollo de habilidades y competencias del Siglo XXI, ofreciendo actividades de libre configuración para todos los estudiantes de UTEC, en los distintos puntos en los que se dispone de oferta educativa.