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Balance positivo tras la realización de la primera edición del simposio Inlactis

Balance positivo tras la realización de la primera edición del simposio Inlactis

Las exposiciones programadas estuvieron a cargo de reconocidos referentes a nivel internacional vinculados a la tecnología de leche y productos lácteos, industrialización y transformación de la leche. En esta oportunidad, dada la importancia de la producción y comercialización de quesos para el sector, así como también el interés manifiesto de técnicos de las industrias, se seleccionó la ciencia y tecnología involucradas en la elaboración de ese producto como el foco de la actividad.

En noviembre llega la primera edición de InLactis

En noviembre llega la primera edición de InLactis

El Instituto Nacional de la Leche (Inale), el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (Latu) y la Universidad Tecnológica (UTEC) realizarán el 17 y 18 de noviembre la primera edición de InLactis, un simposio dirigido a profesionales que se desempeñan en la industria láctea.
InLactis surge en respuesta al interés de la industria láctea uruguaya en generar un ámbito de formación permanente y actualización de sus técnicos.
Las exposiciones programadas están a cargo de reconocidos referentes a nivel internacional vinculados a la tecnología de leche y productos lácteos, industrialización y transformación de la leche.
Las ponencias se orientan hacia la resolución o aporte de datos que contribuyan a la comprensión de las problemáticas y necesidades de la industria nacional; formación permanente de recursos humanos y a estrategias que contribuyan a incrementar el valor agregado de la producción nacional.
Para conocer las temáticas, los conferencistas y proceso de inscripciones ingrese al sitio oficial de InLactis.