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Biotecnología a tu alcance

Acércate a la biotecnología, una disciplina multidisciplinaria que se aplica en diferentes ámbitos productivos como la industria de los alimentos, la energía, la salud, la agroindustria y ciencias ambientales.

Comprenderás su aplicación a la solución de diferentes problemas mediante el uso de ciencias y tecnologías de organismos vivos, sistemas biológicos o sus derivados para modificar productos o procesos para usos específicos.

Objetivos: introducir los alcances de la biotecnología y sus aplicaciones desde un enfoque multidisciplinario

Se fomentará que el estudiante:

  • Sepa/conozca (“know”): conocimiento de las técnicas en que se basa la biotecnología
  • Sea capaz de hacer (“do”): identificar problemas con soluciones biotecnológicas posibles
  • Logre ser en el futuro (“be”): identificar enfoques multidisciplinarios para la solución de problemáticas sociales y/o ambientales

La modalidad será semipresencial con clases virtuales de 2 horas semanales. Las presentaciones se harán por

videoconferencia utilizando Adobe Connect. Cada semana habrá una temática que tendrá asociada trabajos

y actividades a modo de evaluación. Existirá 1 seminario/taller presencial que será abierto a todo público y

un encuentro presencial de discusión.

Contenidos:

  • Introducción a la Biotecnología
  • Biotecnología en la agricultura
  • Biotecnología aplicada a la industria alimenticia
  • Biotecnología en la salud humana y animal
  • Biotecnología ambiental

PRINCIPAL/ES COMPETENCIAS Y/O HABILIDADES DEL SIGLO XXI

  • Habilidades de investigación, integración y síntesis de información
  • Creatividad, innovación, toma de decisiones y resolución de problemas
  • Pensamiento crítico. Trabajo en equipo, colaborativo

Más info o consultas: ciencias.basicas@utec.edu.uy

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