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Licenciatura en Leche y Productos Lácteos

UTEC inaugura en Colonia nueva infraestructura para la Licenciatura en Leche y Productos Lácteos

El miércoles 1º de julio, a las 11.30 horas, se realizará en La Paz (Colonia) el acto de inauguración de la nueva infraestructura para la Licenciatura en Leche y Productos Lácteos de la Universidad Tecnológica (UTEC), y se procederá a la apertura del Centro de Investigación, Desarrollo e Innovación de Colonia (CIDIC).

El evento, organizado por UTEC, la Intendencia de Colonia y la Agencia de Desarrollo Económico de Colonia del Este (ADE), se realizará en Camino Alejandro Malcolm s/n –ex  destilería de Ancap-.

Harán uso de la palabra el consejero de UTEC Ing. Agr. Pablo Chilibroste, el Gerente de ADE, Téc. Facundo Ferro, la Directora General del Consejo de Educación Técnico Profesional – UTU, Ing. Agr. Nilsa Pérez, el Presidente del Codicen de la ANEP, Prof. Wilson Netto, y el Intendente de Colonia Dr. Walter Zimmer.

Posteriormente, se realizará una recorrida por las nuevas instalaciones de UTEC y por el predio del CIDIC, guiada por el Dr. Tomás López, coordinador de la Licenciatura en Leche y Productos Lácteos.

El evento contará con la participación de la Ministra de Educación y Cultura, Dra. María Julia Muñoz.

Nueva infraestructura de UTEC en Colonia

En el predio de la ex destilería de Ancap la UTEC dispone de salas de actos, sala de Informática, salones multipropósito, dos laboratorios que están diseñados para realizar prácticas alojando a 16 estudiantes –uno de ellos enfocado hacia el área analítica fisicoquímica y el otro a hacia el área biológica-, salas de evaluación sensorial y tres laboratorios destinados a la investigación.

Una de las singularidades más relevantes de esta licenciatura es la articulación entre la infraestructura de laboratorio de la carrera con las instalaciones de la Planta Piloto de la Unidad de Innovación en Tecnología de Alimentos (UITA), ubicada en el CIDIC, y otras plantas piloto existentes en el país.

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