Carreras

Ubicación

Modalidad: presencial con soporte informático, estrategia que apoya el estudio autónomo del estudiantado.

Lugar donde se imparten las clases teóricas: Liceo Daniel Armand-Ugón, Colonia Valdense.

Lugar donde se impartirán las clases prácticas: Laboratorios Laboratorios UTEC, Cno. Alejandro Malcom S/N (ex destilería Rosario), La Paz, Colonia Piamontesa, Colonia.

 

Requisitos de ingreso

A este programa pueden ingresar:

a) Egresados de Educación Media Superior del Consejo de Educación Secundaria, en las orientaciones: Ciencias Biológicas y Agrarias, Matemática y Diseño, Físico-Matemática, Social Humanística y Económica y planes equivalentes.

b) Egresados de Educación Media Tecnológica del Consejo de Educación Técnico Profesional.

Para los egresados de la Tecnicatura en Industrias Lácteas del CETP-UTU, esta carrera ofrece continuidad de estudios permitiéndoles titularse al culminar seis semestres. 

Noticias de interés

UTEC apoya la realización del 10° Encuentro Internacional de Músicos Jazz a la Calle en Mercedes

Desde el 7 hasta el 15 de enero se llevará a cabo el 10° Encuentro Internacional de Músicos Jazz a la Calle, organizado por el movimiento que lleva el mismo nombre. UTEC participa del Encuentro con su carrera, Tecnólogo en Jazz y Música Creativa. 

En enero abren las preinscripciones en UTEC para las carreras que se inician en marzo

Entre el 23 de enero y el 24 de febrero podrás preinscribirte online a las 11 carreras que la Universidad Tecnológica (UTEC) impartirá a partir de marzo de 2017. 

Estudiantes de Ingeniería en Mecatrónica cuentan su experiencia en el XXXI Congreso de Química de Buenos Aires

Romina Pérez y Victoria Pereira, dos estudiantes de la segunda generación de Ingeniería en Mecatrónica, cuentan su experiencia en el XXXI Congreso de Química, que se realizó en la Asociación Química Argentina, en Buenos Aires, entre el 25 y el 28 de octubre.  

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Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos

La Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos es la primera carrera en el país que forma profesionales universitarios para la industria láctea, con el fin de tener un rol protagónico en el procesamiento e industrialización de leche y productos lácteos, a través de proyectos de desarrollo e innovación. 

Está orientada a los egresados de la Educación Media Superior interesados en formarse en el área  de ciencia y  tecnología aplicada a la industria láctea, con un fuerte componente de investigación, desarrollo e innovación en productos derivados de la leche. 

 

OCHO SEMESTRES
COMIENZO: MARZO 2017
PRESENCIAL
PRE-INSCRIBITE A ESTA CARRERA

Perfil de las personas egresadas

Los egresados de esta carrera serán competentes para:

Áreas de dominio del profesional

Plan de la carrera

SEMESTRE 1SEMESTRE 2SEMESTRE 3SEMESTRE 4SEMESTRE 5SEMESTRE 6SEMESTRE 7SEMESTRE 8

QUÍMICA GENERAL

ANÁLISIS DE PRODUCTOS LÁCTEOS

ESTADÍSTICA I

QUÍMICA DE LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS ECOLOGÍA DE PRODUCTOS LÁCTEOS PROCESOS PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA I PROCESOS PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA II PRODUCCIÓN SOSTENIBLE EN INDUSTRIAS LÁCTEAS
INTRODUCCIÓN A LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS  PRODUCCIÓN DE INDUSTRIAS LÁCTEAS

BIOQUÍMICA

MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA INOCUIDAD Y LEGISLACIÓN ESTADÍSTICA II TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS LÁCTEOS I TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS LÁCTEOS II
INTRODUCCIÓN A SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE   TALLER I – PROYECTO DE INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN  MATEMÁTICA II MATEMÁTICA III NUTRICIÓN Y DISEÑO DE PRODUCTOS LÁCTEOS GESTIÓN DE INDUSTRIAS LÁCTEAS

INGENIERÍA DE PROCESOS PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA I INGENIERÍA DE PROCESOS PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA II  

MATEMÁTICA I

QUÍMICA ANALÍTICA

FISICOQUÍMICA I

FISICOQUÍMICA II

TALLER II – QUÍMICA DE LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

MATEMÁTICA IV

PASANTÍA LABORAL**

PROYECTO FINAL DE I+D+I**

COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA

COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA

EMPRENDEDURISMO

EMPRENDEDURISMO

GESTIÓN DE PROYECTOS INDUSTRIALES Y DE I+DI/CONTROL DE CALIDAD

GESTIÓN DE PROYECTOS INDUSTRIALES Y DE I+DI/CONTROL DE CALIDAD

LECTURA Y ESTRUCTURA ACADÉMICA/GESTIÓN DE PROYECTOS INDUSTRIALES Y DE I+DÍ/SERVICIOS INDUSTRIALES LECTURA Y ESTRUCTURA ACADÉMICA/GESTIÓN DE PROYECTOS INDUSTRIALES Y DE I+DÍ/SERVICIOS INDUSTRIALES
 INGLÉS I  INGLÉS TÉCNICO II INGLÉS III   
INGLÉS IV
 INGLÉS V   INGLÉS VI INGLÉS VII INGLÉS VIII

 

Referencias: 

**Orden intercambiable según disponibilidad